A humanidade deve reformular o sistema alimentar global para evitar o colapso climático, de acordo com o relatório alarmante divulgado hoje.
O relatório, publicado pelo Painel Intergovernamental das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (IPCC, na sigla em inglês), mostra, em termos gerais, as consequências negativas dos impactos ambientais da agricultura não sustentável e seu potencial para agravar os efeitos da emergência climática.
O sistema alimentar do mundo - da agricultura ao transporte e ao armazenamento de alimentos - é uma das principais causas do desmatamento, contribuindo com aproximadamente 30% do total das emissões de gases do efeito estufa, segundo o relatório. O documento também faz projeções em que a mudança climática causada pelo desmatamento criará uma tensão adicional nos sistemas agrícolas, impactando negativamente o rendimento das colheitas e a segurança alimentar, além de causar erosão do solo. À medida que os países continuarem a derrubar as florestas e as turfeiras (um tipo de vegetação formada por musgos e material parcialmente decomposto) para a agricultura, seus compromissos firmados no Acordo de Paris para reduzir as emissões de carbono do aquecimento do clima, ficarão ainda mais fora de alcance.
Em resposta ao relatório, os ambientalistas pediram a restauração maciça das florestas, que absorvem e armazenam carbono da atmosfera.
"Restaurar florestas é a única coisa no planeta que pode reverter as emissões que impulsionam o aquecimento global", disse o CEO da Conservação Internacional, M. Sanjayan, se referindo ao relatório como um "sinal de alerta".
Um estudo recente quantificou 1,7 bilhão de hectares de áreas de terra sem árvores em todo o mundo, onde as florestas crescem naturalmente e os programas de plantio podem desenvolver-se, sem invadir a produção de alimentos ou a área habitada.
Ao restaurar estas áreas florestais degradadas, grandes quantidades de dióxido de carbono poderiam ser absorvidas da atmosfera, disse Will Turner, vice-presidente sênior de estratégias globais da Conservação Internacional. Entretanto, a restauração florestal é uma aliada natural para a agricultura: “O reflorestamento ajuda a estabilizar solos, fornece água limpa, produz alimentos saudáveis e torna bilhões de pessoas mais resilientes à mudança climática”, disse ele.
No curto prazo, os cientistas do IPCC recomendam o incentivo à produção eficaz de alimentos aumentando o acesso a serviços agrícolas e climáticos ou desenvolvendo melhores sistemas de pagamento para serviços ecossistêmicos. As pessoas podem até mesmo ajudar a mitigar os efeitos da mudança climática adotando uma dieta mais sustentável e reduzindo o consumo de carne.
"Vai ser preciso vontade política, financiamento e cooperação", disse Sanjayan. “A Conservação Internacional defende há muito tempo que, transformar-se para alimentar o planeta enquanto acaba com o desmatamento e investir em novas florestas, é fundamental para a sobrevivência humana.”
Kiley Price é redatora da Conservação Internacional em Arlington, VA.
Tradução: Priscila Steffen (CI-Brasil)
Colaboração técnica: Bruno Coutinho (CI-Brasil)